Pasta e zucca
Pasta e zucca La pasta e zucca è un primo piatto cremoso della stagione autunnale. Le zucche sono coltivate soprattutto per essere usate in cucina, ma sono utilizzate anche per...
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Primi Piatti
Tagliatelle verdi agli spinaci
Tagliatelle verdi agli spinaci Le tagliatelle verdi agli spinaci sono una gustosa e colorata alternativa alle classiche tagliatelle all’uovo fatte in casa. La loro preparazione non è difficile, bisogna armarsi solo...
Pasta gratinata con besciamella
Pasta gratinata con besciamella La pasta gratinata con besciamella è davvero un primo piatto veloce, che appaga il palato. Gli ingredienti sono pochissimi ma la si può arricchire con funghi...
Salsa di noci
Salsa di noci La salsa di noci è uno dei condimenti principali della cucina ligure, così come il famoso pesto alla genovese. La salsa di noci è un condimento a...
Pasta con pesto alla genovese
Pasta con pesto alla genovese La pasta con pesto alla genovese è un primo piatto irresistibile e gustoso. Il pesto è una salsa cruda deliziosa, ed è ottimo per condire...
Timballi di bucatini con besciamella prosciutto e scamorza
I timballi di bucatini con besciamella, prosciutto e scamorza sono una specialità culinaria, realizzati con gli appositi stampi. Potete preparare un timballo grande e servirlo a fette o si possono...