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Muffin cioccococco – Ricetta Bimby

I muffin cioccococco – Ricetta Bimby sono delle tortine deliziose dal cuore goloso.

Sono ideali sia a colazione che a merenda o perchè no, quando si ha voglia di qualcosa di dolce.

I muffin cioccococco sono veloci da preparare e richiedono pochi ingredienti.

Sono dei dolcetti monoporzione, ideali per arricchire un buffet  e sono comodi da servire.

Si cuociono negli appositi stampi per muffin, rivestiti con pirottini colorati.

I muffin oltre ad essere in versione dolce possono essere realizzati anche in versione salata: Muffin alle zucchine, Muffin ai peperoni.

Preparazione Muffin cioccococco – Ricetta Bimby

Nel boccale pulito e asciutto mettete 100 g di zucchero, 70 g di burro morbido e 2 uova.

Poi unite ancora 70 g di farina, 30 g di farina di cocco e impastate 20 secondi/velocità 4.

Adesso unite 8 g di lievito per dolci e mescolate 10 secondi/velocità 3.

Sistemate i pirottini di 5 cm di diametro nell’apposito stampo per muffin e riempiteli per i 2/3.

Ora mettete nel centro un cucchiaino di nutella e ricoprite con un altro cucchiaio di impasto.

A questo punto infornate i muffin a 180° per 20 minuti. Appena cotti sfornateli e servite i vostri muffin cioccococco – Ricetta Bimby dal cuore goloso.

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