Ingredients
- 200 g Cioccolato bianco
- 300 g Cioccolato al latte
- 100 g Cioccolato fondente
- 200 g Nutella
- 100 g Riso soffiato
Directions
Torrone con riso soffiato
Il torrone con riso soffiato è uno di quei dolci tanto gustosi quanto facili da preparare.
Solitamente il torrone si realizza in occasione della festa di Ognissanti o nel periodo natalizio, infatti nei bar e nelle pasticcerie potete trovare tronchetti di torrone dai gusti più svariati: con pistacchio, Torrone con nocciole e cioccolato, gianduia, al caffè, al cioccolato bianco e tanti altri ancora.
Il torrone con riso soffiato ottimo non solo come dolce a fine pranzo ma anche come idea regalo.
Questo tipo di torrone al riso soffiato è così croccante da far impazzire grandi e piccini.
Preparazione del torrone con riso soffiato
Fate fondere a bagnomaria 200 g di cioccolato bianco, una volta fuso prendete uno stampo per plumcake oppure uno di alluminio usa e getta di circa 20-22 cm e sistemate sulla base un foglio di carta da forno.
Con l’aiuto di un pennello rivestite il fondo e anche le pareti dello stampo con il cioccolato bianco fuso e mettete in frigo a rassodare 10 minuti.
Dopo questo tempo tirate lo stampo dal frigo e fate un altro strato di cioccolato bianco, ricoprendo tutto lo stampo e riponete nuovamente in frigo per altri 15 minuti e tenete da parte il cioccolato bianco rimasto.
Nel frattempo fondete a bagnomaria 300 g di cioccolato al latte e 100 g di cioccolato fondente, una volta sciolta unite 200 g di Nutella, mescolate il tutto e lasciate intiepidire per qualche minuto.
Trascorso questo tempo unite al cioccolato fuso 100 g di riso soffiato e amalgamate il tutto.
Adesso riprendete dal frigo lo stampo e versate all’interno tutta la crema ottenuta, livellatela e riponete il torrone in frigo per altri 20 minuti.
A questo punto tirate dal frigo lo stampo, ricoprite con il cioccolato bianco che avevate messo da parte (se dovesse essersi rappreso rimettetelo di nuovo a bagnomaria per qualche minuto), livellatelo con un cucchiaio o una spatola e rimettete lo stampo in frigo per due ore.
Trascorso questo tempo, tirate dal frigo il vostro dolce, toglietelo dallo stampo delicatamente, tagliatelo a fette e servite il vostro goloso torrone di riso soffiato!
Prova anche:
Croccante alle nocciole ricoperto di cioccolato
Steps
1 Done | Fate fondere a bagnomaria 200 g di cioccolato bianco, una volta fuso prendete uno stampo per plumcake oppure uno di alluminio usa e getta di circa 20-22 cm e sistemate sulla base un foglio di carta da forno. |
2 Done | Con l'aiuto di un pennello rivestite il fondo e anche le pareti dello stampo con il cioccolato bianco fuso e mettete in frigo a rassodare 10 minuti. |
3 Done | Dopo questo tempo tirate lo stampo dal frigo e fate un altro strato di cioccolato bianco, ricoprendo tutto lo stampo e riponete nuovamente in frigo per altri 15 minuti e tenete da parte il cioccolato bianco rimasto. |
4 Done | Nel frattempo fondete a bagnomaria 300 g di cioccolato al latte e 100 g di cioccolato fondente, una volta sciolta unite 200 g di Nutella, mescolate il tutto e lasciate intiepidire per qualche minuto. |
5 Done | Trascorso questo tempo unite al cioccolato fuso 100 g di riso soffiato e amalgamate il tutto. |
6 Done | Adesso riprendete dal frigo lo stampo e versate all'interno tutta la crema ottenuta, livellatela e riponete il torrone in frigo per altri 20 minuti. |
7 Done | A questo punto tirate dal frigo lo stampo, ricoprite con il cioccolato bianco che avevate messo da parte (se dovesse essersi rappreso rimettetelo di nuovo a bagnomaria per qualche minuto), livellatelo con un cucchiaio o una spatola e rimettete lo stampo in frigo per due ore. |
8 Done | Trascorso questo tempo, tirate dal frigo il vostro dolce, toglietelo dallo stampo delicatamente, tagliatelo a fette e servite il vostro goloso torrone di riso soffiato! |
