Broccoletti e salsiccia

Broccoletti e salsiccia

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Ingredients

Adjust Servings:
1 kg Broccoli
500 g Salsiccia di maiale
1 spicchio Aglio
q. b. Olio
q. b. Sale
1 bicchiere Vino bianco secco

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La ricetta di broccoletti e salsiccia è semplice da preparare, ma anche salutare grazie alla presenza della verdura.

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La ricetta di broccoletti e salsiccia è semplice da preparare, ma anche salutare grazie alla presenza della verdura. Salsiccia e broccoletti è un piatto completo per una cena, non è assolutamente difficile da realizzare. Per gli amanti del peperoncino si può anche usare la salsiccia piccante.

Vedi altre ricette per preparare dei secondi buonissimi.

Preparazione

Lavare e tagliare i broccoletti, scaldarli in acqua con un po’ di sale. A metà cottura prendete i vostri broccoletti colateli e metteteli da parte. Nel frattempo in un tegame far soffriggere l’aglio con l’olio, unire la salsiccia tagliata a pezzi e insaporirla. Aggiungere  i broccoletti, coprire il tegame e far cuocere lentamente, sfumando ogni tanto con il vino bianco. Infine servire ben caldo dopo aver eliminato l’aglio.

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