Ingredients
- 300 gr. Farina 00
- 150 gr. Zucchero
- 1 bicchiere Latte
- 1 bicchiere Olio di semi
- 3 Uova
- 1 bustina Lievito per dolci
- 1 bustina Vanillina
- 240 gr. Gocce di cioccolato fondente
Directions
Il ciambellone con gocce di cioccolato, è il dolce ideale per una gustosa colazione o un’ottima merenda. Il ciambellone classico è preparato con ingredienti come farina, uova, burro, lievito e viene cotto in uno stampo, che gli dona questa forma. A questa ricetta classica possiamo aggiungere vari ingredienti come: cacao amaro, yogurt, canditi o gocce di cioccolato, così come prevede la mia ricetta. Questo è un dolce amato da grandi e piccini. Il ciambellone può essere anche di piccole dimensioni ed è detto ciambella o anche donut che è un dolce fritto statunitense.
Preparazione
Preparate in una ciotola 300 gr. di farina a fontana, nel centro aggiungete 150 gr. di zucchero, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere d’olio di semi e 3 uova. A questo punto frullate tutti gli ingredienti con un frullatore elettrico, ottenendo un composto senza grumi. Ora potete aggiungere il lievito per dolci, la vanillina e continuate a frullare, per ultimo mettete le gocce di cioccolato e mescolate ancora. Intanto imburrate uno stampo a ciambella da 25 cm di diametro e versate nel suo interno il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Quando è cotto lasciate raffreddare e servite su un piatto da portata. Spolverizzate con zucchero a velo e il vostro ciambellone con gocce di cioccolato è pronto per essere gustato.
Vedi anche il ciambellone con la nutella
Steps
1 Done | Preparate in una ciotola 300 gr. di farina a fontana, nel centro aggiungete 150 gr. di zucchero, 1 bicchiere di latte, 1 bicchiere d'olio di semi e 3 uova. |
2 Done | A questo punto frullate tutti gli ingredienti con un frullatore elettrico, ottenendo un composto senza grumi. |
3 Done | Ora potete aggiungere il lievito per dolci, la vanillina e continuate a frullare, per ultimo mettete le gocce di cioccolato e mescolate ancora. |
4 Done | Intanto imburrate uno stampo a ciambella da 25 cm di diametro e versate nel suo interno il composto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. |
5 Done | Quando è cotto lasciate raffreddare e servite su un piatto da portata. Spolverizzate con zucchero a velo e il vostro ciambellone con gocce di cioccolato è pronto per essere gustato. |
