I bocconcini di tacchino ai funghi sono un secondo piatto gustoso e veloce.
Bocconcini di tacchino ai funghi
I bocconcini di tacchino ai funghi sono un secondo piatto gustoso e veloce.
Ingredienti
- 800 g Bocconcini di tacchino
- 300 g Funghi champignon freschi
- 5 cucchiai Olio extra vergine di oliva
- 1 Cipolla/e
- 1/2 bicchiere Vino rosso
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Preparate una padella con 5 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva, affettate 1 cipolla e rosolatela leggermente. Appena dorata la cipolla aggiungete 800 g di bocconcini di tacchino e rosolateli 10 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
- Adesso unite 300 g di funghi champignon, lavati e affettati, salate e pepate cuocendo circa 15 minuti il tutto.
- Trascorso questo tempo sfumate con 1/2 bicchiere di vino rosso e cuocete altri 10 minuti. A questo punto servite i vostri bocconcini di tacchino ai funghi.
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