I tortiglioni con pesce misto sono un primo piatto semplice e gustoso.
Tortiglioni con pesce misto
I tortiglioni con pesce misto sono un primo piatto semplice e gustoso.
Ingredienti
- 400 g Pesce misto surgelato
- q.b. Olio extra vergine di oliva
- 2 spicchi Aglio
- 1 bicchiere Vino bianco
- q.b. Sale
- 320 g Tortiglioni
Istruzioni
- Preparate in una padella l'olio con 2 spicchi d'aglio e soffriggete.
- Quando l'aglio è dorato calate il pesce misto (scongelato), salate e cuocete per 15/20 minuti.
- Durante la cottura sfumate il sughetto con un bicchiere di vino bianco.
- Intanto portate a bollore una pentola con acqua e sale e cuocete i tortiglioni. Quando sono cotti scolate la pasta e saltatela nel sugo di pesce misto. Ed ecco che il vostro piatto è pronto per essere servito e gustato.
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