La piadina con gorgonzola,prosciutto crudo e rucola è una ricetta semplice, che abbina dei prodotti molto apprezzati nella cucina italiana.
Piadina con gorgonzola, prosciutto crudo e rucola
La piadina con gorgonzola,prosciutto crudo e rucola è una ricetta semplice, che abbina dei prodotti molto apprezzati nella cucina italiana.
Ingredienti
- 4 Piadine da 22 cm
- 8 fette Prosciutto crudo
- 300 g Gorgonzola
- q.b. Rucola
Istruzioni
- Mettete sul fuoco una piastra antiaderente. Poggiate la piadina (22 cm di diametro) riscaldandola da ambo i lati giusto 5 minuti, prima di toglierla dalla piastra, distribuite il gorgonzola sbriciolandolo con una forchetta, se è particolarmente morbido e cremoso, spalmatelo con un coltello.
- A questo punto farcite la piadina con due o più fette di prosciutto crudo e la rucola. Chiudete la piadina a metà, toglietela dalla piastra e poggiatela in un piatto. Ed ecco pronta la vostra piadina con gorgonzola, prosciutto crudo e rucola, per essere gustata ben calda.
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