Le farfalle con panna e prosciutto cotto sono tra i primi piatti più classici della cucina italiana.
Farfalle panna e prosciutto cotto
Le farfalle con panna e prosciutto cotto sono tra i primi piatti più classici della cucina italiana.
Ingredienti
- 250 gr Prosciutto cotto A cubetti
- 5 cucchiai Olio extra vergine di oliva
- 1/2 Cipolla/e a fettine sottili
- 200 ml Panna da cucina
- 320 gr Farfalle
Istruzioni
- Preparate una padella con 5 cucchiai d'olio e mezza cipolla tagliata a fettine sottili e lasciate rosolare qualche minuto.
- Quando la cipolla è dorata, calate i cubetti di prosciutto cotto e cuocete 5 minuti.
- A questo punto aggiungete anche la panna e lasciate cuocere con il prosciutto e la cipolla giusto un minuto.
- Nel frattempo cuocete le farfalle per il tempo indicato sulla confezione. A cottura ultimata colate la pasta e versatela nella padella con panna e prosciutto e amalgamate il tutto. Impiattate e servite le vostre farfalle con panna e prosciutto cotto.
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