Le sovracosce di pollo al forno sono un ottimo secondo piatto, veloce e appetitoso.
Sovracosce di pollo al forno
Le sovracosce di pollo al forno sono un ottimo secondo piatto, veloce e appetitoso.
Ingredienti
- 6 pezzi Sovracosce di pollo
- 7 cucchiai Olio extra vergine di oliva
- 1 cucchiaino Maggiorana
- 1 cucchiaino Salvia
- 1 cucchiaino Rosmarino
- 1 cucchiaino Sale
- 2 spicchi Aglio
Istruzioni
- Lavate ed eliminate le parti di grasso delle sovracosce.
- In una ciotola mettete 7 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 cucchiaino di salvia, 1 cucchiaino di maggiorana, 1 cucchiaino di rosmarino, 1 cucchiaino di sale e 2 spicchi d’aglio a pezzetti.
- Con un cucchiaio girate questo condimento. A questo punto immergete le sovracosce di pollo una alla volta, rigirandole bene nella marinatura.
- Adagiate le sovracosce in una pirofila e coprite con della pellicola trasparente. Lasciate riposare mezza giornata o potete marinarle anche la sera prima.
- Trascorso questo tempo infornate il vostro secondo di pollo a 180° per circa 2 ore.
- Le sovracosce di pollo al forno, sono pronte per essere gustate con un contorno di patate, insalata o di verdure.
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