I cestini di pancarrè con pomodorini sono un antipasto sfizioso.
Cestini di pancarrè con pomodorini
I cestini di pancarrè con pomodorini sono un antipasto sfizioso.
Ingredienti
- 12 fette Pancarré
- 250 g Pomodorini rossi
- q.b. Sale
- 1 cucchiaino Origano
- q.b. Basilico
- 1 cucchiaio Olio extra vergine di oliva
Istruzioni
- Prendete 12 fette di pancarrè e con un coltello tagliate i bordi scuri.
- Adesso appiattite il pancarrè con un mattarello e posizionatelo all'interno di uno stampo per muffin oppure in stampini di alluminio.
- Adesso infornate i cestini a 190° per 3 - 5 minuti, facendo attenzione perchè si coloreranno velocemente. Trascorso questo tempo sfornateli e lasciateli raffreddare.
- Intanto preparate 250 g di pomodorini rossi, lavateli, tagliateli a pezzi piccoli e salateli.
- Unite un cucchiaino di origano, basilico fresco e 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva e mescolateli.
- Adesso prendete i vostri gusci riempiteli con i pomodorini, sistemateli in un piatto da portata e servite subito i vostri cestini di pancarrè con pomodorini.
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