Le lasagne al pesto e besciamella sono un primo piatto al forno delizioso.
Lasagne al pesto e besciamella
Le lasagne al pesto e besciamella sono un primo piatto al forno delizioso.
Ingredienti
- 500 g Lasagna
- 250 g Pesto
- 500 ml Besciamella
- 1 bicchiere Latte
- 100 g Formaggio grattugiato
- q.b. Burro
Istruzioni
- Portate a bollore una pentola capiente con acqua, sale e un filo d'olio. Quando bolle cuocete 500 g di lasagne per circa 5 minuti. Appena cotte colatele e sistematele su un canovaccio asciutto.
- Preparate una pirofila imburrata, 250 g di pesto alla genovese, 500 ml di besciamella, aggiungendo alla besciamella un bicchiere di latte per diluirla.
- A questo punto, adagiatevi due sfoglie di lasagna, una accanto all'altra, condite con la besciamella, poi stendete sulla besciamella un cucchiaio raso di pesto e una spolverata di formaggio grattugiato.
- Procedete così fino a terminare gli ingredienti. Terminate l'ultimo strato con uno di pasta, uno di besciamella, uno di pesto e tanto formaggio grattugiato. Portate in forno a 180° e cuocete per 20/30 minuti. Appena cotta sfornate e servite calde.
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