La mattonella di biscotti è una torta fredda che non richiede cottura.
Mattonella di biscotti
La mattonella di biscotti è una torta fredda che non richiede cottura.
Ingredienti
- 200 g Biscotti secchi
- 400 g Nutella
- 400 ml Panna da montare
- q.b. Latte parzialmente scremato
Istruzioni
- Iniziate col preparare uno stampo a cassetta di circa 30 cm di lunghezza, foderatelo con della pellicola alimentare.
- Montate a neve 400 ml di panna per dolci e tenete da parte.
- Adesso preparate una ciotola con latte freddo, inzuppate velocemente i biscotti e sistemateli uno accanto all'altro all'interno dello stampo foderato.
- Adesso procedete con uno strato di Nutella e poi con uno strato di panna montata, continuate ad alternare uno strato di biscotti, uno di Nutella e uno di panna fino a realizzare almeno 4 strati.
- A questo punto mettete la vostra mattonella di biscotti nel freezer per 2 ore. Trascorso questo tempo tirate fuori dal freezer il vostro dolce e capovolgetelo su un vassoio rettangolare. Tirate via lo stampo e anche la pellicola, adesso potete farcirla come più preferite.
- Io l' ho decorato con panna montata e linee di Nutella ottenute mettendola all'interno di un sac à poche. Lasciate la torta fredda fuori dal frigo circa 20 minuti dopo di che potete gustare la vostra deliziosa e irresistibile mattonella di biscotti.
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