Gli spinaci burro e formaggio sono un contorno buonissimo.
Spinaci burro e formaggio
Gli spinaci burro e formaggio sono un contorno buonissimo.
Ingredienti
- 500 g Spinaci
- 30 g Burro
- 1 spicchio Aglio
- q.b. Formaggio grattugiato
Istruzioni
- Pulite e lavate 500 g di spinaci. Poi in una casseruola capiente cuoceteli 15 minuti senza aggiungere acqua. Quando sono cotti colateli e strizzateli bene con l’aiuto di una forchetta.
- Intanto preparate una padella e fate fondere 30 g di burro con 1 spicchio d'aglio fatto a fettine e fate dorare.
- Quando l'aglio è dorato eliminatelo e calate gli spinaci, mescolate e lasciate cuocere 4/5 minuti.
- A questo punto salate e mantecate gli spinaci con abbondante formaggio grattugiato e serviteli ben caldi.
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