Fagioli pomodorini e cipolle
Questa ricetta è sempliccissima da preparare ed è un contorno ricco e sostanzioso e lo si può gustare anche come piatto unico, accompagnato da qualche fetta di pane per raccogliere il sughetto di pomodoro aromatizzato con cipolle e peperoncino per gli amanti del piccante o accompagnato da crostini di pane tostato.
Ingredienti
- 500 g Fagioli secchi bianchi o rossi
- 500 g Pomodorini
- 1 grande Cipolla/e
- q.b. Olio extra vergine di oliva
- q.b. Sale
- q.b. Peperoncino facoltativo
- 4 foglie Basilico
