Chiacchiere ripiene di crema di nocciola
Le chiacchiere ripiene di crema di nocciola sono dolcetti deliziosi che si preparano durante il periodo di carnevale.
Ingredienti
- 100 gr Farina 00
- 100 gr Panna liquida per dolci
- 1 cucchiaino Zucchero
- q.b. Crema di Nocciola
- q.b. Zucchero a velo
Istruzioni
- In una ciotola disporre la farina e nel centro versare la panna liquida e un cucchiaino di zucchero.
- Con un cucchiaio mescolate gli ingredienti e dopo qualche minuto, quando l’impasto è compatto, trasferitelo su un piano da lavoro. Impastate fino ad ottenere un panetto senza grumi.
- A questo punto, dividete il panetto in 2 parti, prendetene una parte e con l’aiuto di un mattarello stendete una sfoglia sottile e adesso con una rotella da cucina ritagliate tanti rettangoli di circa 3 x 10 cm. Ripetete l’operazione anche per l'altro panetto.
- A questo punto prendete un rettangolo e tagliatelo ancora a metà ricavandone 2 quadrati, su un quadrato mettete un cucchiaino di crema di nocciole e poggiate l'altro quadrato sulla crema sigillando bene i bordi, continuando così fino a esaurire i vostri rettangoli d'impasto.
- Una volta finiti i vostri fagottini, sistemateli in una teglia foderata di carta da forno e infornateli a 180° per 10/15 minuti.
- Quando sono cotti lasciateli raffreddare e serviteli su un piatto spolverizzandoli di zucchero a velo.
