E se avete i minuti contati per il pranzo o la cena non vi resta che preparare la pasta con salsiccia e besciamella.
Pasta con salsiccia e besciamella
E se avete i minuti contati per il pranzo o la cena non vi resta che preparare la pasta con salsiccia e besciamella.
Ingredienti
- 300 g Salsiccia di maiale
- 150 ml Besciamella
- 320 g Pasta
- 3 cucchiai Olio extra vergine di oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- 1 cucchiaino Noce moscata
Istruzioni
- In una padella capiente mettete 3 cucchiai d'olio extra vergine e rosolatevi 300 g di salsiccia di maiale privata della pelle. Cercate di sbriciolare la salsiccia il più possibile con una forchetta.
- Appena la salsiccia è cotta unitevi 150 ml di besciamella e mescolate il tutto.
- Poi salate, pepate e unite un cucchiaino di noce moscata e cuocete per 3 minuti.
- Portate a bollore una pentola con acqua e sale e a bollore alzato calate 320 g di pasta, prima di colarla tenete da parte un mestolo di acqua di cottura.
- Appena la pasta è cotta colatela e saltatela nel codimento, se dovesse risultare troppo asciutta unite un pò d'acqua di cottura. Ecco la vostra velocissima pasta con salsiccia e besciamella pronta da servire e gustare. Buon appetito!
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