Il pan di spagna al limone è la base di molti dolci e delizioso da mangiare anche senza farcitura.
Pan di spagna al limone - Ricetta Bimby
Il pan di spagna al limone è la base di molti dolci e delizioso da mangiare anche senza farcitura.
Ingredienti
- 1/2 Buccia di limone
- 30 g Succo di limone
- 300 g Zucchero
- 3 Uova
- 20 g Olio di semi di girasole
- 30 g Latte intero
- 300 g Farina 00
- 1 bustina Lievito per dolci
Istruzioni
- Mettete nel boccale la scorza di mezzo limone e 300 g di zucchero e polverizzate 20 secondi velocità 8.
- Dopo posizionate la farfalla, unite 3 uova e montate 10 minuti 37° velocità 3.
- Aggiungete 20 g di olio di semi di girasole, 30 g di latte intero e 30 g di succo di limone.
- Con le lame in movimento a velocità 3, aggiungete dal foro 300 g di farina poi unite una bustina di lievito per dolci e mescolate ancora 30 secondi velocità 3.
- Preparate uno stampo a cerniera di 28 cm di diametro, imburratelo e versatevi l'impasto. A questo punto infornate il dolce a 180° per 25/30 minuti, controllate con uno stuzzicadenti la cottura prima di toglierlo dal forno.
- Quando è cotto lasciatelo raffreddare prima di servirlo o farcirlo. Il vostro pan di spagna al limone è pronto per essere gustato.
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