Le linguine alla sirena, sono un primo piatto veloce e saporito, condite con limone dona al piatto un sapore particolare.
Linguine alla sirena
Le linguine alla sirena, sono un primo piatto veloce e saporito, condite con limone dona al piatto un sapore particolare.
Ingredienti
- 3 scatolette Tonno all'olio d'oliva
- 1 spicchio Aglio
- q.b. Prezzemolo tritato
- 2 Limoni
- 320 gr Linguine
- q.b. Sale
Istruzioni
- Portate a bollore una pentola con abbondante acqua salata. Nel frattempo, lavate e asciugate un ciuffo di prezzemolo e sminuzzatelo su un tagliere con la lama di un coltello, spremete due limoni e tenete tutto da parte.
- Adesso prendete un aglio sbucciatelo e dividetelo a metà, strofinate la metà dell'aglio all'interno di una zuppiera.
- Poi prendete il tonno, sgocciolate un pò d'olio e versatelo all'interno del contenitore, spezzettandolo con una forchetta. A questo punto unite al tonno anche il prezzemolo e il succo di limoni.
- Quando l'acqua bolle calate le linguine e appena cotte, scolatele e versatele nella zuppiera, unite anche il prezzemolo e il succo di limoni e saltate le linguine nel condimento. Se dovessero risultare un pò asciutte aggiungete un pò d'olio extra vergine d'oliva.
- Le linguine alla sirena sono pronte per essere servite e gustate.
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