L'hamburger alla Bismarck è un secondo piatto completo e sostanzioso.
Hamburger alla bismarck
L'hamburger alla Bismarck è un secondo piatto completo e sostanzioso.
Ingredienti
- 2 Hamburger
- 2 Uova
- 30 g Burro
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- In una padella antiaderente fate sciogliere 30 g di burro. Appena il burro è sciolto cuocete 2 hamburger da 150 g per 5 o 6 minuti per lato fino a che non sarà cotto.
- Nel frattempo all'interno della padella sgusciate due uova e fatele cuocere 5 minuti in modo che il bianco sia rappreso mentre il rosso rimarrà ancora liquido.
- Quando saranno cotti sia l'uovo che l'hamburger, poggiate l’uovo sopra l’hamburger aggiustate con sale e pepe e servite. Servite l'hamburger alla Bismarck in un piatto con un' insalata. E accompagnatelo con fette di pane tostato o pane casereccio. Oppure come ripieno in un panino.
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