I grisbì con ripieno di Nutella sono dei pasticcini deliziosi.
Grisbì con ripieno di Nutella
I grisbì con ripieno di Nutella sono dei pasticcini deliziosi.
Ingredienti
- 250 g Farina 00
- 50 g Cacao amaro in polvere
- 150 g Zucchero
- 100 g Burro
- 2 Uova
- 1/2 bustina Lievito per dolci
- q.b. Nutella
Per decorare
- q.b. Cacao amaro in polvere
Istruzioni
- In una ciotola mettete 250 g di farina, 50 g di cacao amaro in polvere e mescolate con un cucchiaio.
- Adesso aggiungete 150 g di zucchero, 100 g di burro, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci setacciata iniziate a mescolare gli ingredienti con un cucchiaio.
- Quando l'impasto è più compatto lavoratelo con le mani. A questo punto avvolgete il vostro panetto di frolla al cacao, nella pellicola alimentare e lasciatelo riposare in frigo 30 minuti.
- Trascorso questo tempo tirate dal frigo il panetto eliminate la pellicola e con l'aiuto di un mattarello stendete la frolla, poggiandola su un foglio di carta da forno, realizzando una sfoglia di circa 3 mm.
- A questo punto tagliate la frolla con un taglia biscotti rotondo di 6 cm di diametro, su ogni cerchio di frolla mettete un cucchiaino di Nutella.
- Chiudete con un altro cerchio di frolla sigillando bene, con le dita, i bordi e dopo ritagliate di nuovo con il taglia biscotti, per ottenere un biscotto preciso evitando così che il ripieno fuoriesca. Continuate fino a terminare l'impasto.
- A questo punto sistemate i biscotti su una teglia foderata di carta da forno e infornate a 180° per 10/15 minuti. Trascorso questo tempo tirate i biscotti dal forno e sistemateli in un vassoio, spolverizzateli con del cacao amaro in polvere. Ecco pronti i vostri grisbì con ripieno di Nutella.
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