Le frittatine di patate sono un secondo piatto amato soprattutto dai bambini.
Frittatine di patate
Le frittatine di patate sono un secondo piatto amato soprattutto dai bambini.
Ingredienti
- 4 Patate
- 1/2 cucchiaino Sale
- 2 cucchiai Farina 00
- 1 cucchiaio Rosmarino frantumato
- q.b. Pepe
- q.b. Olio di semi di girasole
Istruzioni
- Lavate e pelate 4 patate medie e grattugiatele sull'apposita grattugia.
- Sistemate le patate in una ciotola, unite 2 cucchiai di farina e mescolate.
- Aggiungete 1/2 cucchiaino di sale, pepe, 1 cucchiaio di rosmarino frantumato e mescolate il tutto con un cucchiaio.
- Intanto riscaldate una padella antiaderente con olio di semi di girasole, quando è ben caldo, prendete un cucchiaio d'impasto e calatelo nell'olio, friggete da ambo i lati le frittatine fino aquando non saranno ben dorate.
- Sistematele su carta assorbente, dopo di che potete servire le frittatine di patate con una manciatina di sale e un pizzico di pepe se lo preferite.
28296
