La frittata di albumi con erba cipollina è un secondo facilissimo ed è un’alternativa alla classica frittata.
Frittata di albumi con erba cipollina
La frittata di albumi con erba cipollina è un secondo facilissimo ed è un'alternativa alla classica frittata.
Ingredienti
- 4 Albume/i
- 50 g Formaggio grattugiato
- 2 cucchiai Erba cipollina
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- 1 cucchiaio Olio di semi
Istruzioni
- In una ciotola mettete 4 albumi e montateli con una forchetta. Unite 50 g di formaggio grattugiato, 2 cucchiai di erba cipollina, salate, pepate e continuate a montare.
- Intanto preparate una padella antiaderente e scaldate un cucchiaio d'olio di semi, calate gli albumi e cuocete per 5 minuti.
- Adesso con una paletta avvolgetela e lasciate cuocere per altri 2 minuti e a questo punto servite la vostra frittata di albumi con erba cipollina.
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