I dolcetti al cocco sono veloci e facili da realizzare, ideali a colazione e a merenda.
Dolcetti al cocco
I dolcetti al cocco sono veloci e facili da realizzare, ideali a colazione e a merenda.
Ingredienti
- 200 g Cocco grattugiato
- 200 g Zucchero
- 4 Albume/i
Istruzioni
- Mettete in una ciotola 200 g di cocco grattugiato, aggiungete 200 g di zucchero semolato e mescolate i due ingredienti.
- Adesso aggiungete 4 albumi e impastate fino ad ottenere un composto denso.
- Preparate una teglia foderata con carta da forno. Con le mani realizzate delle palline non molto grandi, adagiatele nella teglia distanziandole l'una dall'altra.
- Cuocete i dolcetti al cocco in forno già caldo a 160° per circa 30 minuti. Quando sono cotti tirateli dal forno e lasciateli raffreddare, altrimenti potrebbero rompersi. I vostri dolcetti al cocco sono pronti per essere serviti e gustati.
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