Questi biscotti di pasta frolla con caramelle gommose sono dolcetti deliziosi e colorati.
Biscotti di pasta frolla con caramelle gommose
Questi biscotti di pasta frolla con caramelle gommose sono dolcetti deliziosi e colorati.
Ingredienti
- 200 g Farina 00
- 100 g Burro
- 100 g Zucchero
- 1 Uovo
- 1 cucchiaino Lievito per dolci
- q.b. Caramelle gommose
Istruzioni
- In una ciotola mettete 200 g di farina, 100 g di zucchero e 100 g di burro.
- Continuate unendo 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 uovo e mescolate il tutto con un cucchiaio.
- Ora che l'impasto è più sodo iniziate ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto bello compatto, avvolgetelo in una pellicola alimentare e lasciatelo riposare in frigo per 30 minuti.
- Trascorso questo tempo prendete il panetto dal frigo eliminate la pellicola e mettetelo su un piano da lavoro infarinato. Stendete il panetto con l'aiuto di un mattarello e tirate una sfoglia spessa 4 mm e ricavate tanti cerchi con un tagliabiscotti di circa 5 cm di diametro.
- Ora prendete un altro tagliabiscotti a forma di stella e intagliate il centro di ogni cerchio, sistemate i biscotti all'interno di una teglia rivestita con carta da forno.
- A questo punto nel centro di ogni biscotto mettete una caramella gommosa o orsetti gommosi e cuocete a 180° per 10 minuti. Trascorso questo tempo tirateli dal forno lasciateli intiepidire e potete servire i vostri deliziosi biscotti di pasta frolla con caramelle gommose.
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