Chips di patate fatte in casa

Chips di patate fatte in casa

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Ingredients

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4 Patate
q. b. Olio di semi di girasole
q. b. Sale

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Le chips di patate fatte in casa, sono ideali come contorno sfizioso, come aperitivo o per uno snack.

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Le chips di patate fatte in casa, sono ideali come contorno sfizioso, come aperitivo o per uno snack. Le chips di patate fatte in casa sono deliziose come quelle che compriamo confezionate al supermercato. Questa è una ricetta davvero facile e bastano pochissimi ingredienti: patate, olio di semi e sale. Queste sfoglie croccanti fanno impazzire grandi e piccoli. Per quando riguarda l’uso della patate, c’è chi suggerisce quelle bianche o quelle a buccia rossa, ma in realtà vanno bene tutte e due, il segreto sta nel tagliare delle fettine molto sottili, potete usare un pelapatate. Queste chips sono realizzate senza pelare le patate, vi assicuro che sono deliziose e croccantissime.

Preparazione

Lavate 4 patate medie, affettatele con un pelapatate e fate asciugare bene le fettine tamponandole in un canovaccio asciutto. Versate in una padella abbondante olio di semi di girasole e fatelo scaldare bene, deve essere bollente. A questo punto  calate le patate e fatele dorare. Toglietele dall’olio e servitele ben calde con un po’ di sale e gustate le vostre croccanti chips di patate fatte in casa!

Prova anche:

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Crocchè di patate

Steps

1
Done

Lavate 4 patate medie, affettatele con un pelapatate e fate asciugare bene le fettine tamponandole in un canovaccio asciutto.

2
Done

Versate in una padella abbondante olio di semi di girasole e fatelo scaldare bene, deve essere bollente. A questo punto  calate le patate e fatele dorare. Toglietele dall'olio e servitele ben calde con un po'di sale e gustate le vostre croccanti chips di patate!

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