Patate e zucchine gratinate
Le patate e zucchine gratinate sono un contorno croccante al profumo di maggiorana. Questo contorno è facilissimo da realizzare e richiede pochissimi ingredienti. E’ ideale per accompagnare sia secondi di...
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Ingredient: Olio extra vergine di oliva
Timballo di tagliolini
Il timballo di tagliolini o taglierini è un primo piatto gustoso e abbondante. Questo formato di pasta è simile alle tagliatelle ma molto più strette e nonostante siano all’uovo sono...
Lombatine di agnello in padella
La lombatine di agnello in padella sono un secondo piatto buonissimo e veloce. Un piatto da realizzare per chi ha veramente poco tempo da dedicare in cucina. E’ una ricetta...
Pasta con seppioline, pomodori e olive
La pasta con seppioline, pomodori e olive è un primo piatto che profuma di mare. Oltre ad essere molto saporito è anche molto veloce e richiede davvero pochissimi ingredienti. Per...
Pasta allo scarpariello
La pasta allo scarpariello è una ricetta veloce che fa parte della cucina napoletana. La storia di questo piatto nasce tra i Quartieri Spagnoli di Napoli dove c’era l’attività degli...
Pasta con melanzane e salsiccia
E’ proprio delizioso questo primo piatto, pasta con melanzane e salsiccia, da definire anche come piatto unico. E’ una ricetta molto semplice e veloce e ideale per chi ha poco...
Salsiccia con friarielli
La salsiccia con friarielli sono un piatto molto conosciuto della cucina napoletana. I friarielli sono una verdura tipicamente campana e hanno un gusto leggermente amarognolo, ottimo contorno come i Friarielli...
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è un primo piatto, tipico della cucina siciliana. La pasta è condita con un insieme di ingredienti come: salsa di pomodoro, melanzane rigorosamente fritte, ricotta salata...
Orata all’acqua pazza al forno
L’orata all’acqua pazza al forno è un piatto che stupirà i vostri familiari per la sua semplicità e il suo sapore irresistibile. Questo è uno dei secondi più classici della...
Pizza con le scarole
La pizza con le scarole è uno dei piatti tipici della tradizione campana. E’ una ricetta molto apprezzata non solo dai napoletani. Solitamente si prepara alla Vigilia di Natale o...